海の幸とやすらぎの宿 海月 kaigetsu
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女将 KIKU 日記
 
女将KIKU日記 スポットやお得情報満載。 毎日更新!
冬の天然鯛の旨みが見える!
鯛ちり後のこのスープ!乳白色は、天然鯛の旨みの証☆夏から秋では、こうはいきません。昆布だしと鯛の身と骨から染み出たお出汁のみ。これをお塩で味付けして・・・
2013年1月5日
明けましておめでとうございます!
今年も、皆様を心よりお待ち申し上げております。 
画像は、青峰山、船の守ってくださる仏様です。 
2013年1月4日

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